在三效蒸發(fā)器中濃縮的液體從蒸發(fā)器加熱管的底部進(jìn)入，然后向上流動(dòng)到頂部。由于管外部的加熱，管內壁上的液膜開(kāi)始沸騰并部分蒸發(fā)。產(chǎn)生的蒸汽向上移動(dòng)，結果液體也被輸送到加熱器的頂部。液體和產(chǎn)生的蒸氣在蒸發(fā)器下游的分離器中分離，并且液體通過(guò)循環(huán)管返回到蒸發(fā)器，并且形成穩定且均勻的循環(huán)過(guò)程。加熱室和沸騰室之間的溫差越大，蒸發(fā)越強，液體循環(huán)越快，受其影響的傳熱效果越好。其安全操作的關(guān)鍵點(diǎn)值得多次強調。
 

　　1、嚴格控制每個(gè)效果分離器的液位，使其處于過(guò)程所需的適當位置。

　　2、當蒸發(fā)易于沉淀和結晶的材料時(shí)，容易發(fā)生管道，平板蒸發(fā)器，閥門(mén)等的結垢和堵塞。因此，需要定期用水沖洗以使其暢通無(wú)阻，或使用真空泵及其他措施進(jìn)行補救。

　　3、經(jīng)常調節三效蒸發(fā)器以使其靈敏可靠。如果發(fā)現儀器故障，請找出原因并及時(shí)處理。

　　4、經(jīng)常對設備和管道進(jìn)行嚴格的檢查和探傷，尤其是觀(guān)察鏡應經(jīng)常檢查和更換，以防止腐蝕引起的事故。

　　5、大修設備之前，釋放壓力和材料，用水沖洗以冷卻，并清除設備中殘留的腐蝕性液體。

　　6、操作人員和維修人員應穿專(zhuān)業(yè)衣服，以免因高溫液體和蒸汽造成人身傷害。

　　7、卸下法蘭螺釘時(shí)，應拆卸或擰緊角部，并應執行步驟，尤其是在拆卸時(shí)，請在拆卸前確認沒(méi)有液體，以免噴灑液體，并要注意噴嘴下無(wú)人。

　　8、要檢查和修理蒸發(fā)器，應將物料干凈排放，用熱水洗滌，然后用冷水洗凈。同時(shí)，檢查相關(guān)閥門(mén)是否可以關(guān)閉，否則，請加一塊盲板，以防止材料在大修過(guò)程中逸出并傷人。

　　9、排出三效蒸發(fā)器后，打開(kāi)檢修孔，讓空氣置換并冷卻至36℃以下。此時(shí)，維護人員可以進(jìn)入維護階段。需要對外部進(jìn)行監視，以便在發(fā)生事故時(shí)及時(shí)進(jìn)行救援。